2008. december 14., vasárnap

Lekváros cseppek



Hozzávalók:

8 dkg vaj
1/3 csésze kristálycukor
2 evőkanál tej
½ teáskanál vanília aroma
1 csésze liszt
1/3 csésze porcukor
piros színű lekvár

Elkészítés:

A vajat a cukorral fényes krémmé verjük, hozzáadjuk a tejet, az aromát, és alaposan kidolgozzuk.
A lisztet beleszitáljuk, és a porcukrot is hozzáadva puha tésztát készítünk belőle.
Kis gombócokat formálunk, és sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakosgatjuk a darabokat.

Mindegyik közepébe egy fakanál végével kis mélyedést nyomunk, amelybe mokkáskanálnyi lekvárt teszünk.

Előmelegített sütőben, 180 °C - on 15 perc alatt kisütjük, s kihűtve kínáljuk.
Kb. 32 db lesz belőle.

Fotó: Stock

Nincsenek megjegyzések: